Hukum Sembelihan Non Muslim

May Qosto
19 agustus 2014

assalam ila akhirihi,para pentashih para
admin MTTM rohimakumullah, saya mau
tanya apakahboleh/ halal hukumnya orang
non muslim nyemblih hewan,ayam,kamb
ing dn kerbau sdah tentu tdk memakai
cara islam,kaya cotoh kerbau di masukan
hidup 2 pada mesin pmotong,kluar udah
tinggal daging 2 dan tulang sdgkan yg
makan orang islam...aturnuh un..wslam.

=========

JAWABAN

Wa’alaikum salam wa rahmatullah wa barakatuh.

Rasulullah shallahu ‘alaihi wa sallam bersabda:

إن الله كتب الإحسان على كل شيئ فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة فإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح وليحد أحدكم شفرته فليرح ذبيحته ) رواه مسلم(

Artinya : Dari Saddadi Ibnu Aus Rasululloh shallahu ‘alaihi wa sallam bersabda; “Sesungguhnya Alloh menetapkan supaya berbuat baik terhadap segala sesuatu. Apabila kamu membunuh, bunuhlah dengan baik. Apabila kamu hendak menyembelih, sembelihlah dengan baik dan hendaklah mempertajam pisaunya dan memberikan kesenangan terhadap binatang yang disembelih. (HR. Muslim).

Berdasar hadis tersebut diatas, seorang muslim tidak diperbolehkan menyembelih hewan secara sembarangan. Seorang muslim wajib mengikuti tatacara dengan melaksanakan syarat dan rukun dalam proses penyembelihan seperti yang telah diatur oleh syari’at karena sah dan tidaknya proses penyembelihan berakibat terhadap halal dan haramnya hewanyang disembelih untuk dikonsumsi.

Lalu bagaimana hukum sembelihan non muslim menurut perspektif Fiqh?

Maka dalam menanggapi pertanyaan yangdisampaikan oleh akhina fillah May Qosto tersebut diatas, kami segenap anggota Musyawirin MTTM memiliki pandangan sebagai berikut:

Orang yang halal sembelihannya adalah orang Islam laki-laki maupun perempuan yang sudah baligh atau belum baligh tetapi sudah tamyiz yang sudah mampu untuk menyembelih. Dan juga halal sembelihan orang kafir kitabi (yahudi dan nasrani) dengan syarat orang yahudi dan nasrani tersebut halal menikah dengan orang muslim. Tetapi syarat-syarat halalnya menikahnya orang Islam dengan kafir kitabi pada saat ini sudah tidak dapat ditemukan, maka sembelihannya orang kafir kitabi pada saat ini sudah tidak ada yang halal, begitu pula sembelihannya kafir majusi, watsani dan kafir yang lain.

KESIMPULAN: Hukum sembelihan non Muslim adalah tidak sah dan haram untuk dikonsumsi.

Wallahu a’lam bis shawab.

Dasar Pengambilan (1). Oleh Al-Ustadz PrEman Berr Tassbíihh:

: ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻤﺬﻛﻲ ﻣﺴﻠﻤﺎً، ﻭﻳﺸﺘﺮﻁ
ﻛﻮﻧﻪ ﻣﺴﻠﻤﺎً ﺃﻭ ﻛﺘﺎﺑﻴﺎً ﻓﺘﺤﻞ ﺫﺑﻴﺤﺔ ﺍﻟﻜﺘﺎﺑﻲ ﺑﺎﻹﺟﻤﺎﻉ
ﻟﻶﻳﺔ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ، ﻭﺳﻮﺍﺀ ﻓﻴﻪ ﻣﺎ ﻳﺴﺘﺤﻠﻪ ﺍﻟﻜﺘﺎﺑﻲ ﻭﻣﺎ ﻻ
ﻳﺴﺘﺤﻠﻪ ﻭﺣﻘﻴﻘﺔ ﺍﻟﻜﺘﺎﺑﻲ ﻧﺒﺴﻄﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﺘﺎﺏ ﺍﻟﻨﻜﺎﺡ
ﺣﻴﺚ ﺫﻛﺮﻫﺎ ﺍﻷﺻﺤﺎﺏ، ﻭﻣﺨﺘﺼﺮﻩ ﻣﺎ ﺃﺷﺎﺭ ﺇﻟﻴﻪ
ﺍﻟﻤﺼﻨﻒ ﺃﻧﻪ ﺇﻥ ﻛﺎﻥ ﻳﻬﻮﺩﻳﺎً ﺃﻭ ﻧﺼﺮﺍﻧﻴﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻢ، ﺃﻭ
ﻣﻤﻦ ﺩﺧﻞ ﻓﻲ ﺩﻳﻨﻬﻢ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻨﺴﺦ ﻭﺍﻟﺘﺒﺪﻳﻞ، ﺣﻠﺖ
ﺫﺑﻴﺤﺘﻪ، ﻭﺇﻥ ﻛﺎﻥ ﻣﻦ ﻧﺼﺎﺭﻯ ﺍﻟﻌﺮﺏ ﻭﻫﻢ ﺗﻨﻮﺥ
ﻭﺑﻬﺮﺍﺀ ﻭﺑﻨﻮ ﺗﻐﻠﺐ ﺃﻭ ﻏﻴﺮﻫﻢ ﻣﻤﻦ ﺷﻚ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ
ﺩﺧﻮﻟﻬﻢ ﻓﻲ ﺩﻳﻦ ﺃﻫﻞ ﺍﻟﻜﺘﺎﺏ ﻟﻢ ﺗﺤﻞ ﺫﺑﺎﺋﺤﻬﻢ، ﻟﻤﺎ
ﺫﻛﺮﻩ ﺍﻟﻤﺼﻨﻒ، ﻭﻻ ﺗﺤﻞ ﺫﺑﻴﺤﺔ ﺍﻟﻤﺮﺗﺪ ﻭﻻ ﺍﻟﻮﺛﻨﻰ ﻭﻻ
ﺍﻟﻤﺠﻮﺳﻲ ﻟﻤﺎ ﺫﻛﺮﻩ ﺍﻟﻤﺼﻨﻒ، ﻭﻫﻜﺬﺍ ﺣﻜﻢ ﺍﻟﺰﻧﺪﻳﻖ
ﻭﻏﻴﺮﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻔﺎﺭ ﺍﻟﺬﻱ ﻟﻴﺲ ﻟﻬﻢ ﻛﺘﺎﺏ-.ﺍﻟﻰ ﺃﻥ ﻗﺎﻝ-
ﻭﻗﺎﻝ ﺃﺻﺤﺎﺑﻨﺎ: ﻭﻛﻤﺎ ﺗﺤﺮﻡ ﺫﺑﻴﺤﺔ ﺍﻟﻤﺮﺗﺪ ﻭﺍﻟﻮﺛﻨﻲ
ﻭﺍﻟﻤﺠﻮﺳﻲ ﻭﻏﻴﺮﻫﻢ ﻣﻤﻦ ﻻ ﻛﺘﺎﺏ ﻟﻪ ﻳﺤﺮﻡ ﺻﻴﺪﻩ
ﺑﻜﻠﺐ ﺃﻭ ﺳﻬﻢ، ﻭﻳﺤﺮﻡ ﻣﺎ ﺷﺎﺭﻙ ﻓﻴﻪ ﻣﺴﻠﻤﺎً ﻓﻠﻮ ﺃﻣﺮّ
ﺳﻜﻴﻨﺎً ﻋﻠﻰ ﺣﻠﻖ، ﺃﻭ ﻗﻄﻊ ﻫﺬﺍ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺤﻠﻘﻮﻡ ﻭﻫﺬﺍ
ﺑﻌﻀﻪ، ﺃﻭ ﻗﺘﻼً ﺻﻴﺪﺍ ﺑﺴﻬﻢ ﺃﻭ ﻛﻠﺐ، ﻟﻢ ﻳﺤﻞ، ﻭﻟﻮ ﺭﻣﻴﺎ
ﺳﻬﻤﻴﻦ ﺃﻭ ﺃﺭﺳﻼ ﻛﻠﺒﻴﻦ ـ ﻓﺈﻥ ﺳﺒﻖ ﺳﻬﻢ ﺍﻟﻤﺴﻠﻢ ﺃﻭ
ﻛﻠﺒﻪ ﻓﻘﺘﻞ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺃﻭ ﺃﻧﻬﺎﻩ ﺇﻟﻰ ﺣﺮﻛﺔ ﺍﻟﻤﺬﺑﻮﺡ ـ ﺣﻞ
ﻛﻤﺎ ﻟﻮ ﺫﺑﺢ ﻣﺴﻠﻢ ﺷﺎﺓ، ﺛﻢ ﻗﺪَّﻫﺎ ﺍﻟﻤﺠﻮﺳﻲ، ﻭﺇﻥ
ﺳﺒﻖ ﻣﺎ ﺃﺭﺳﻠﻪ ﺍﻟﻤﺠﻮﺳﻲ ﺃﻭ ﺟﺮﺣﺎﻩ ﻣﻌﺎً ﺃﻭ ﻣﺮﺗﺒﺎً،
ﻭﻟﻢ ﻳﺬﻓﻒ ﻭﺍﺣﺪ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﻓﻬﻠﻞ ﺑﻬﻤﺎ، ﺃﻭ ﻟﻢ ﻳﻌﻠﻢ ﺃﻳﻬﻤﺎ
ﻛﺎﻥ؟ ﻓﻬﻮ ﺣﺮﺍﻡ، ﻷﻥ ﺍﻷﺻﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻥ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻢ
ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺤﻘﻖ ﺫﻛﺎﺓ ﻣﺒﻴﺤﺔ
ﺍﻟﻤﺠﻤﻮﻉ ﺝ 9 ﺹ 69

Dasar Pengambilan (2). Oleh Al-Ustadz PrEman Berr Tassbíihh:

)ﻓَﺮْﻉٌ ﺗَﺤِﻞُّ ﺫَﺑِﻴﺤَﺔُ ﺍﻟﺼَّﺒِﻲِّ ﺍﻟْﻤُﻤَﻴِّﺰِ ﻭَﺻَﻴْﺪُﻩُ ( ﻟِﺄَﻥَّ ﻗَﺼْﺪَﻩُ
ﺻَﺤِﻴﺢٌ ﺑِﺪَﻟِﻴﻞِ ﺻِﺤَّﺔِ ﻋِﺒَﺎﺩَﺗِﻪِ ﺇﻥْ ﻛَﺎﻥَ ﻣُﺴْﻠِﻤًﺎ ﻭَﺫِﻛْﺮُ ﺣِﻞِّ
ﺻَﻴْﺪِ ﺍﻟْﻤُﻤَﻴِّﺰِ ﻣِﻦْ ﺯِﻳَﺎﺩَﺗِﻪِ ﻭَﺟَﺰَﻡَ ﺑِﻪِ ﻓِﻲ ﺍﻟْﻤَﺠْﻤُﻮﻉِ
)ﻭَﻛَﺬَﺍ ( ﺗَﺤِﻞُّ )ﺫَﺑِﻴﺤَﺔُ ﺍﻟْﻤَﺠْﻨُﻮﻥِ ﻭَﻏَﻴْﺮِ ﺍﻟْﻤُﻤَﻴِّﺰِ ( ﻛَﺼَﺒِﻲٍّ ﻟَﺎ
ﻳُﻤَﻴِّﺰُ ﻭَﺳَﻜْﺮَﺍﻥَ )ﻭَﺍﻟْﺄَﻋْﻤَﻰ ( ; ﻟِﺄَﻥَّ ﻟَﻬُﻢْ ﻗَﺼْﺪًﺍ ﻓِﻲ
ﺍﻟْﺠُﻤْﻠَﺔِ ﻭَﻛَﻤَﻦْ ﻗَﻄَﻊَ ﺣَﻠْﻖَ ﺷَﺎﺓٍ ﻳَﻈُﻨُّﻪُ ﺷَﺎﺓً ﻳَﻈُﻨُّﻪُ ﻏَﻴْﺮَﻩُ
ﺑِﺨِﻠَﺎﻑِ ﺫَﺑِﻴﺤَﺔِ ﺍﻟﻨَّﺎﺋِﻢِ )ﻭَﺇِﻥْ ﻛُﺮِﻫَﺖْ ( ﺫَﺑِﻴﺤَﺔُ ﺍﻟﺜَّﻠَﺎﺛَﺔِ ﺃَﻱْ
ﺫَﺑْﺤَﻬُﻢْ ; ﻟِﺄَﻧَّﻬُﻢْ ﻗَﺪْ ﻳُﺨْﻄِﺌُﻮﻥَ ﺍﻟْﻤَﺬْﺑَﺢَ ﻭَﺫِﻛْﺮُ ﺍﻟْﻜَﺮَﺍﻫَﺔِ ﻓِﻲ
ﻏَﻴْﺮِ ﺍﻟْﺄَﻋْﻤَﻰ ﻣِﻦْ ﺯِﻳَﺎﺩَﺗِﻪِ ﻭَﻧَﺺَّ ﻋَﻠَﻴْﻬَﺎ ﺍﻟﺸَّﺎﻓِﻌِﻲُّ)ﻟَﺎ
ﺻَﻴْﺪُﻫُﻢْ ( ﺑِﺮَﻣْﻲٍ ﺃَﻭْ ﻛَﻠْﺐٍ ﻓَﻠَﺎ ﻳَﺤِﻞُّ ﺇﺫْ ﻟَﻴْﺲَ ﻟَﻬُﻢْ ﻗَﺼْﺪٌ
ﺻَﺤِﻴﺢٌ ﻓَﺼَﺎﺭَ ﻛَﻤَﺎ ﻟَﻮْ ﺍﺳْﺘَﺮْﺳَﻞَ ﺍﻟْﻜَﻠْﺐُ ﺑِﻨَﻔْﺴِﻪِ ﻭَﺫِﻛْﺮُ
ﺗَﺤْﺮِﻳﻢِ ﺻَﻴْﺪِ ﺍﻟﺴَّﻜْﺮَﺍﻥِ ﻣِﻦْ ﺯِﻳَﺎﺩَﺗِﻪِ, ﻭَﻫُﻮَ ﺇﻧَّﻤَﺎ ﻳَﺼِﺢُّ ﻋَﻠَﻰ
ﻣَﺎ ﺫَﻛَﺮَﻩُ ﻣِﻦْ ﺗَﺤْﺮِﻳﻢِ ﺻَﻴْﺪِ ﺍﻟْﻤَﺠْﻨُﻮﻥِ ﻭَﻏَﻴْﺮِ ﺍﻟْﻤُﻤَﻴِّﺰِ
ﻭَﺗَﺤْﺮِﻳﻢِ ﺻَﻴْﺪِﻫِﻤَﺎ ﻫُﻮَ ﻣَﺎ ﺍﻗْﺘَﻀَﺎﻩُ ﻛَﻠَﺎﻡُ ﺍﻟْﺄَﺻْﻞِ ﻟَﻜِﻦْ ﻗَﺎﻝَ
ﻓِﻲ ﺍﻟْﻤَﺠْﻤُﻮﻉِ ﺍﻟْﻤَﺬْﻫَﺐُ ﺣِﻠُّﻪُ ﻭَﻗِﻴﻞَ: ﻟَﺎ ﻳَﺤِﻞُّ ﻟِﻌَﺪَﻡِ
ﺍﻟْﻘَﺼْﺪِ, ﻭَﻟَﻴْﺲَ ﺑِﺸَﻲْﺀٍ ﺍﻧْﺘَﻬَﻰ.
)ﻗَﻮْﻟُﻪُ ﻭَﻧَﺺَّ ﻋَﻠَﻴْﻬَﺎ ﺍﻟﺸَّﺎﻓِﻌِﻲُّ ( ﻗَﺎﻝَ ﻓِﻲ ﺍﻟْﻤَﺠْﻤُﻮﻉِ
ﻭَﺣَﻴْﺚُ ﺣَﻠَّﻠْﻨَﺎ ﺫَﺑْﺢَ ﺍﻟْﻤَﺠْﻨُﻮﻥِ ﻭَﺍﻟﺴَّﻜْﺮَﺍﻥِ ﻓَﻬُﻮَ ﻣَﻜْﺮُﻭﻩٌ
ﻛَﺮَﺍﻫَﺔَ ﺗَﻨْﺰِﻳﻪٍ, ﻭَﻫَﺬَﺍ ﻟَﺎ ﺷَﻚَّ ﻓِﻴﻪِ ﻭَﻗَﺪْ ﻧَﺺَّ ﻋَﻠَﻴْﻪِ
ﺍﻟﺸَّﺎﻓِﻌِﻲُّ ﻭَﺍﻟْﺄَﺻْﺤَﺎﺏُ )ﻗَﻮْﻟُﻪُ ﻟَﺎ ﺻَﻴْﺪُﻫُﻢْ ( ﻓِﻲ ﺑَﻌْﺾِ
ﺍﻟﻨُّﺴَﺦِ ﺻَﻴْﺪُﻩُ )ﻗَﻮْﻟُﻪُ ﻗَﺎﻝَ ﻓِﻲ ﺍﻟْﻤَﺠْﻤُﻮﻉِ ﺍﻟْﻤَﺬْﻫَﺐُ ﺣِﻠُّﻪُ (
ﺃَﺷَﺎﺭَ ﺇﻟَﻰ ﺗَﺼْﺤِﻴﺤِﻪِ )ﻭَﺗَﺤِﻞُّ ﺫَﺑِﻴﺤَﺔُ ﺍﻟْﺄَﺧْﺮَﺱِ, ﻭَﻟَﻮْ ﻟَﻢْ
ﻳُﻔْﻬِﻢْ ﺍﻟْﺈِﺷَﺎﺭَﺓَ ( ﻛَﺎﻟْﻤَﺠْﻨُﻮﻥِ.
ﺃﺳﻨﻰ ﺍﻟﻤﻄﺎﻟﺐ ﺝ 3 ﺹ 375

Dasar Pengambilan (3). Oleh Al-Ustadz Farid Muzakki:

ﺃﺭﻛﺎﻥ ﺍﻟﺬﺑﺢ - ﺑﻤﻌﻨﻰ ﺍﻻﻧﺬﺑﺎﺡ - ﺃﺭﺑﻌﺔ :
ﺫﺑﺢ ، ﻭ ﺫﺍﺑﺢ ، ﻭ ﺫﺑﻴﺢ ، ﻭ ﺁﻟﺔ .
(1 ) ﺍﻟﺬﺑﺢ :
-1 ﺫﺑﺢ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻥ ﺍﻟﻤﻘﺪﻭﺭ ﻋﻠﻴﻪ : ﻗﻄﻊ ﺣﻠﻘﻮﻣﻪ
ﻭ ﻣﺮﻳﺌﻪ .
-2 ﻭ ﺫﺑﺢ ﻏﻴﺮﻩ : ﻗﺘﻠﻪ ﺑﺄﻱ ﻣﺤﻞ ، ﻭ ﺷﺮﻃﻪ :
ﺍﻟﻘﺼﺪ .
( 2 ) ﺷﺮﻁ ﺍﻟﺬﺍﺑﺢ :
-1 ﻛﻮﻧﻪ ﻣﺴﻠﻤﺎً ﺃﻭ ﻛﺘﺎﺑﻴﺎً ﺗﺤﻞ ﻣﻨﺎﻛﺤﺘﻪ .
-2 ﻭ ﻳﺰﺍﺩ ﻓﻲ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻘﺪﻭﺭ ﻋﻠﻴﻪ ﻛﻮﻧﻪ
ﺑﺼﻴﺮﺍً .
( 3) ﺷﺮﻁ ﺍﻟﺬﺑﻴﺢ : ﻛﻮﻧﻪ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎً ﻣﺄﻛﻮﻻً ﻓﻴﻪ
ﺣﻴﺎﺓ ﻣﺴﺘﻘﺮﺓ .
( 4) ﺷﺮﻁ ﺍﻵﻟﺔ :
- ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻣﺤﺪﺩﺓ ﺗﺠﺮﺡ ﻏﻴﺮ ﻋﻈﻢ ﻭ ﻇﻔﺮ .
- ﺃﻭ ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻓﻲ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻘﺪﻭﺭ ﻋﻠﻴﻪ ﺟﺎﺭﺣﺔ ﺳﺒﺎﻉ
ﺃﻭ ﻃﻴﺮ ﻣﻌﻠﻤﺔ
ﺍﻟﻴﺎﻗﻮﺕ ﺍﻟﻨﻔﻴﺲ ( ﺹ 42 : )

Dasar Pengambilan (4). Oleh Al-Ustadz Ro Fie:

فرع تحل ذبيحة الصبي المميز على الصحيح وفي غير المميز والمجنون والسكران قولان : الصحيح عند الإمام والغزالي وجماعة عدم الحل لأنهم لا قصد لهم فأشبهوا النائم إذا كانت بيده سكين فوقعت على حلقوم شاة فإنها لا تحل وإن قطعته مع المريء والثاني الحل وبه قطع الشيخ أبو حامد والشيخ أبو إسحاق الشيرازي كما قطع حلق شاة يظنه خشبة فإنها تحل لأن لهم قصدا وإرادة في الجملة بخلاف النائم والصحيح في المحرر وزيادة الروضة وشرح المهذب الحل والأخرس إن كان له إشارة مفهمة حلت ذبيحته وإلا ففيه خلاف والصحيح الذي قطع به الأكثرون الحل وكذا تحل ذكاة الأعمى والمرأة وإن كانت حائضا واحتج لحل ذبحها بما رواه البخاري أن جارية لآل كعب كانت ترعى غنما لهم فمرضت شاة منها فكسرت مروة وذبحتها فسأل مولاها رسول الله صلى الله عليه وسلم فأجاز لهم أكلها والمروة : الحجر الأبيض وفيه دلالة على جواز الذبح به والله أعلم
كفاية الأخيار (2/ 233)

Referensi: