DOC-201. Hukum Mengkonsumsi Daging Mentah

-
Rohikul Mahtum
15  Maret  2015

السلام عيكم ورحمةالله وبركا ته
بسم الله الرحمن الرحيم
Mf sblmx......kpd anggota musawwirin/at, kmi mohon pencerahan!!!
Bagaimana Hukumx makan Daging mentah( belum dimasak/blm direbus)?
Dan apa manfaat/ Mudhoratnya ( mkn daging mentah) menurut panmdanga Islam?
Sertakan ibarotx........
Atas segala perhatianx kmi ucapkan Terimakasih!!! والسلام

=========

JAWABAN

Wa’alaikum salam wa rahmatullah wa barakatuh

الْحَمْدُ للهِ وَالصَّلاَةُ وَالسَّلاَمُ عَلَى رَسُوْلِ اللهِ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَمَنْ وَالاَهُ

Bagaimanakah hukum mengkonsumsi daging mentah menurut perspektif Fiqh?

     Imam Muchammad Khathib al-Syarbini menyatakan "Maka tidak dihalalkan mengkonsumsi bagian dari hewan sebelum disembelih secara syar’i karena firman Allah subhanahu wa ta’ala “Diharamkan bagimu bangkai kecuali telah kalian sembelih".
     Dari paparan tersebut dapat diketahui bahwa Ulama’ dari kalangan madzhab Syafi’i hanya menyatakan wajibnya menyembelih hewan sebelum dikonsumsi. Maka diperbolehkan mengkonsumsi daging hewan (yang halal dikonsumsi) yang telah disembelih secara syar’i setelah dibasuh (disucikan) walaupun belum dimasak. Pendapat ini selaras dengan pendapat Ulama' kalangan madzhab Maliki. Sedang Imam Manshur bin Yunus bin Idris (Ulama’ madzhab Hambali) menyatakan bahwa hukum mengkonsumsi daging yang berbau busuk dan mentah adalah makruh. Pendapat ini juga dituturkan oleh sebagian Ulama’ dari kalangan madzhab Hambali. Sedang sebagian yang lain menyatakan tidak makruh, bahkan beliau menyatakan bahwa pendapat ini lebih autentik (ashah). Wallahu a’lam bis shawab.


Dasar pengambilan (1) oleh Al-Ustadz Ibnu Malik:

فهو معنى الذبح وذالهما معجمة فكان الأولى ذكرهما في موضع واحد فلا يحل شيء من الحيوان المأكول بغير ذكاة شرعية لقوله تعالى { حرمت عليكم الميتة } إلى قوله { إلا ما ذكيتم
مغني المحتاج - (ج 4 / ص 265)

Dasar pengambilan (2) oleh Al-Ustadz Preman Berr Tasbih:

والذبائح جمع ذبيحة وجمعها لأنها تكون بالسكين وبالسهم وبالجوارح والأصل فيه قوله تعالى أحل لكم صيد البحر وقوله إلا ما ذكيتم وقوله وإذا حللتم فاصطادوا ومن السنة ما سنذكره والرافعي ذكر هنا الصيد والذبائح والأطعمة والنذر فتبعه المصنف هنا وفاقا للمزني وأكثر الأصحاب وخالفه في الروضة فذكرها في آخر ربع العبادات لأن طلب الحلال فرض عين
نهاية المحتاج - (ج 8 / ص 111)

Dasar pengambilan (3) oleh Al-Ustadz Jojo Finger-looser ItmyLife:

(قوله تناوله في حالة الاختيار) ويأتي ما يباح تناوله للضرورة وظاهره أن الميتة للمضطر ليست بطاهرة وسيأتي ما فيه (قوله ولا عكس) أي وليس كل طاهر مباحا كالسم أي والجراد الميت فالعكس باعتبار الصفة (قوله حتى اللحم النيء) أي لقوله في توضيحه أي يجوز أكله والمراد بالمباح ما ليس محرما ولا مكروها
شرح مختصار الخليل - 3 - 26

Dasar pengambilan (4) oleh Al-Ustadz Ibnu Malik:

( و ) يكره ( أكل لحم منتن ونيء ) ذكره جماعة وجزم في المنتهى بعدم الكراهة
وقال في شرحه فلا يكره أكلهما على الأصح
قال في الفروع ولا بأس بلحم نيء
نقله مهنا ولحم منتن نقله أبو الحرث
وذكر جماعة فيهما يكره وجعله في الانتصار في الثانية تفاقا
كشاف القناع - (ج 6 / ص 195)

Dasar pengambilan (5) oleh Al-Ustadz Sultoni Arobbi:

ﻭﻳﻜﺮﻩ ﻣﺪﺍﻭﻣﺔ ﺃﻛﻞ ﻟﺤﻢ ) ﻗﺎﻟﻪ ﺍﻷﺻﺤﺎﺑﻘﻠﺖ ﻭﻣﺪﺍﻭﻣﺔ ﺗﺮﻙ ﺃﻛﻠﻪ ﻷﻥ ﻛﻼ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﻳﻮﺭﺙ ﻗﺴﻮﺓ ﺍﻟﻘﻠﺐ ( ﻭ ) ﻳﻜﺮﻩ (ﺃﻛﻞ ﻟﺤﻢ ﻣﻨﺘﻦ ﻭﻧﻲﺀ ) ﺫﻛﺮﻩ ﺟﻤﺎﻋﺔ ﻭﺟﺰﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺘﻬﻰ ﺑﻌﺪﻡ ﺍﻟﻜﺮﺍﻫﺔ ﻭﻗﺎﻝ ﻓﻲ ﺷﺮﺣﻪ : ﻓﻼ ﻳﻜﺮﻩ ﺃﻛﻠﻬﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺻﺢ ﻗﺎﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻭﻉ : ﻭﻻ ﺑﺄﺱ ﺑﻠﺤﻢ ﻧﻲﺀ ﻧﻘﻠﻬﻤﻬﻨﺎ، ﻭﻟﺤﻢ ﻣﻨﺘﻦ ﻧﻘﻠﻬﺄﺑﻮ ﺍﻟﺤﺎﺭﺙ ﻭﺫﻛﺮ ﺟﻤﺎﻋﺔ ﻓﻴﻬﻤﺎ ﻳﻜﺮﻩ ﻭﺟﻌﻠﻪ ﻓﻲ ﺍﻻﻧﺘﺼﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﺍﺗﻔﺎﻗﺎ
الفروع – 10 – 379

Referensi:
  1. Mughni Al Muchtaj. IV/ 265
  2. Nihayah Al Muchtaj. VIII/ 111
  3. Syarch Mukhtashar Al Khalil. III/ 26
  4. Kisyafu Al Qina’. VI/ 195
  5. Al Furu’. X/ 379
=========

MUSYAWIRIN:
Member Group Majlis Ta'lim Tanah Merah (MTTM)

MUSHAHIH:
  1. Al-Ustadz Brojol Gemblung
  2. Al-Ustadz Wes Qie
  3. Al-Ustadz Abdul Malik
  4. Al-Ustadz Ro Fie
  5. Al-Ustadz Moh Ilhamudin
  6. Al-Ustadz Imam Al-Bukhori
  7. Al-Ustadz Abdulloh Salam
PERUMUS: Ibnu Malik




(Link Diskusi: https://www.facebook.com/groups/MTTM1/permalink/1598939733652914/)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DOC_142. Yang Dimaksud Perampok Dalam Untaian Kata Hikmah

-
Gambar
Ahmad Muflih Tegal 10 Januari 2015 pukul 22:25 Assalamu'alaikum Warohmatullohi Wabarokatuh. Mohon Bimbingan maksud RAMPOK berikut : ﻭﻋﻦ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺤﻜﻤﺎﺀ ﻳﺴﺘﻘﺒﻞ ﺇﺑﻦ ﺁﺩﻡ ﺃﺭﺑﻊ ﻧﻬﺒﺎﺕ ﻳﻨﺘﻬﺐ ﻣﻠﻚ ﺍﻟﻤﻮﺕ ﺭﻭﺣﻪ ﻭﻳﻨﺘﻬﺐ ﺍﻟﻮﺭﺛﺔ ﻣﺎﻟﻪ ﻭﻳﻨﺘﻬﺐ ﺍﻟﺪﻭﺩ ﺟﺴﻤﻪ ﻭﺑﻨﻬﺐ ﺍﻟﺨﺼﻤﺎﺀ ﻋﻤﻠﻪ ~~~~~~~~~ JAWABAN Wa’alaikum salam wa rahmatullah wa barakatuh. الْحَمْدُ للهِ وَالصَّلاَةُ وَالسَّلاَمُ عَلَى رَسُوْلِ اللهِ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَمَنْ وَالاَهُ Siapakah yang dimaksud “Perampok” dalam maqalah dari sebagian Ulama’ ahli hikmah tersebut diatas?      Istilah “Perampok” yang dipaparkan oleh sebagian Ulama’ ahli hikmah merupakan bagian dari majaz. Penyebutan istilah “Perampok”  tidak bermaksud penyamaan dari aspek esensinya melainkan dari aspek karakter, tempat atau waktunya. Maka yang dimaksud dengan istilah “Perampok” dalam maqalah tersebut adalah sebagai berikut: Akan datang empat macam “Perampok” pada setiap anak cucu Adam: Malaikat maut yang akan merampok ruhnya. Jika anak adam t...
Baca selengkapnya

DOC_99. Hukum Istri Menolak Ajakan Suami Berhubungan Intim

-
Gambar
Wafa Fivers 22 november 2014 Assalamu alaikum pak ustad n bu ustadzah....say a mw tanya bagaimana hukumnya jika seorang istri tidak mw di jima' dg alasan tidak ada gairah..sedangkan suaminya sudah tidak kuat lagi pengen anuu...terimakasih.. ~~~~~~~~~ JAWABAN : Wa’alaikum salam wa rahmatullah wa barakatuh. الْحَمْدُ للهِ وَالصَّلاَةُ وَالسَّلاَمُ عَلَى رَسُوْلِ اللهِ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَمَنْ وَالاَه Bagaimanakah hukum seorang istri menolak ajakan suami untuk melakukan hubungan intim dengan alasan tidak ada gairah menurut perspektif Fiqh? وعن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "إذا دعا الرجل امرأته إلى فراشه فأبت أن تجيء فبات غضبان لعنتها الملائكة حتى تصبح أي وترجع عن العصيان" Dari Abu Hurairah radliyallah ‘anhu, ia berkata: Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam bersabda: “Apabila laki-laki mengajak istrinya ke tempat tidurnya kemudian ia menolak untuk datang lalu laki-laki itu tidur semalam dalam keadaan marah ke...
Baca selengkapnya

Hukum Mengganti Nama

-
Gambar
Safrowi Ahmad 8 september 2014 assalamu alaikum wr wb, bagaimana hukumnya mengganti nama misalkan orang haji di ganti namanya, di mekah atau di madinah sertakan ta'birnya ust ========= JAWABAN Wa’alaikum salam wa rahmatullah wa barakatuh الْحَمْدُ للهِ وَالصَّلاَةُ وَالسَّلاَمُ عَلَى رَسُوْلِ اللهِ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَمَنْ وَالاَهُ Bagaimanakah hukum menggati nama menurut perspektif Fiqh? Maka dalam menanggapi pertanyaan yang disampaikan oleh akhina fillah Safrowi Ahmad tersebut diatas, kami segenap anggota musyawirin MTTM memiliki pandangan sebagai berikut: Hukum merubah atau mengganti nama menurut perspektif Fiqh adalah diperinci sebagai berikut: Apabila keberadaan nama tersebut adalah nama yang haram dipergunakan seperti nama Abdu Syaitan (Hamba Syetan), maka hukum menggantinya adalah wajib. Apabila keberadaan nama tersebut adalah nama yang makruh dipergunakan seperti nama Baqar (sapi), maka hukum menggantinya adalah sunnah. Apabila keberadaan nama ...
Baca selengkapnya